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2008/09/02

「和梨のタルト」 よこせ梨さんのお土産♪【梨レシピリンク】

よこせ梨園さんに行ったときのお土産、「和梨のタルト」です。



「和梨のタルト」は珍しいですよね。


梨とくるみ?がたっぷり乗っていて、すごくおいしかったです。


端のサクサクっとした生地もすごくおいしくて、もう一切れいけそうでした(^^)


梨もこんな風にして食べると、また違ったおいしさですね!



今が時期の幸水という梨は、冷蔵庫に入れないと、2~3日しか保存がきかないそうです。冷蔵庫で一週間とのこと。


それ以上になりそうになるなら、こんな風にお菓子にするとか、梨のコンポートにするとかも考えたほうがいいですね。



■梨の料理法が載っているページのリンク


梨を使ったおやつのレシピ(梨のシャーベット、梨のコンポート、梨のゼリー)


梨のフレッシュソーダ・梨のスムージー


梨のマシュマロムース


梨ばっかりゼリー


梨のシャーベット(除去食のおやつ)


梨のシャーベット


梨とカルピスのシャーベット


梨ポンチ

梨のあめ

2008/08/06

『鼎泰豊(ディンタイフォン)』 にて小籠包(ショウロンポウ)♪初体験♪

初めて小籠包 (ショウロンポウ)を食べてきました\(^o^)/

テレビの食べ物番組でよく見て知っていたのですが、食べたのは初めてだったんです。

名古屋のタワーズプラザにある『鼎泰豊(ディンタイフォン)』 の小籠包 です。

←メニューはこちら♪

タワーズプラザ リニューアルフェスタ 8/31迄 夏のおすすめメニュー

ワンプレートセット1680円!です。

最初に持ってきてくださったのは小籠包

酢醤油としょうがと一緒にどうぞ、と店員さん。

これがあのテレビで見ていたものなのね・・・と思いながら、口にいれました。

その瞬間、熱々肉汁たっぷりのスープが口の中で広がり、う~ん、美味しい~♪

しょうがとも良くあって、とっても美味しくいただけました(^^)

初めて食べたのですが、この小籠包は、感動ものでした(^o^)/

次にきたのは、玉子チャーハンとスープと油淋鶏。

メニューでは「少し酸味のきいた油淋鶏」と書いてありましたが、私には酸味より、辛味のほうが強かったです。でもどれも量もちょうどよく、美味しかったですよ(^^)

最後は、あんにん豆腐。これもすごく美味しかったです。

あんにん豆腐はよく食べますが、他のところのとはちょっと違った後口でした。

何が入っていたのでしょう?


とにかく、初めて食べた小籠包 には感動しました(^^)

ぐるなびのグランプリ2位と書いてありましたが、確かに美味しかったです。ぜひもう一度食べに行きたいです♪

■すごく美味しい小籠包のお取り寄せはこちら→小籠包

2008/07/16

食べ歩き:レストランito(いとう)

下の写真に写っているかわいいお店は、『レストランito』です。なかなかおしゃれな外観のお店です。


三重県のさるびの温泉の帰りに、初めて寄ったお店なのですが、食事も美味しく、食後もなんだかゆっくりリラックスできるお店でした(^^)


私が注文したのは、『特選ヒレカツ』


見てのとおりのボリュームたっぷりで、ご飯もお味噌汁も美味しかったです(^^)


←この写真は、このお店のお箸袋に印刷されていたんですよ(^^)かわいいですね。


きっと食事を運んできてくださった方の似顔絵だと思います(^^)

2008/07/14

セカンドハウスで夕食

草津にある「セカンドハウス」で夕食をいただいてきました。お昼にお店の横を通り、素敵なお店だったので、夕食を食べることに決め、戻ってきました。

店内は広く、テラスもあり、気持ちよかったです。

ガーデニングのお店もやってらっしゃるので、お店のガーデニングも綺麗にしてあり、見ごたえがありました。夜に見ても綺麗でしたよ。

ディナーセットの前菜です。

私は「お豆いろいろのリゾット」を食べました。

いろんな種類のお豆がたくさん入っていて、おいしかったです。

夫は豚肉のピリカラパスタ。これも少し食べましたが、おいしかったです。

昨日は食べられなかったのですが、このお店には、おいしそうな手作りケーキもあり、次回に行くのが楽しみになりました♪

「セカンドハウス」のHP

■草津店tel(077)565-0339 滋賀県草津市追分町字丸尾1091-1(P有)

■ランチ AM 11:30~PM 3:00

■ディナー PM 5:00~PM 22:00

2008/07/08

ウエッジウッド ザ ハウス オブ ティー

ウエッジウッド ザ ハウス オブ ティー は、ウエッジウッドのカフェ。

ウエッジウッドのカップは一時期大好きになり、うちにもあるのですが、
カフェには初めて入りました(^^)

桃のケーキと、紅茶はオレンジペコをいただきました。

紅茶がね、約3杯分くらいあるんですよ。おなかチャポチャポになりますよ(^^;

でも、これだけ入っていれば、長時間ゆっくりするにはよさそうですよ。

店内では、アラフォー世代っぽい方々が、一人でゆっくりティータイムを過ごしてらっしゃったり、友人とおしゃべりを楽しんでいらっしゃったりしてました。

私は夫と二人でしたし、あまりゆっくりはできなかったので、残しちゃいましたけどね(^^)

この桃のケーキがとても美味しかったです(^^)

⇒⇒ウエッジウッドの食器

2008/07/01

あきんど と くら (100円回転寿司)

この間、久しぶりに、「あきんど(100円回転寿司)」に行って来ました。

実は、最近ずっと、「くら(これも100円の回転寿司)」に行くことが多かったので、ひさしぶりの「あきんど」では、ちょっと戸惑うことが多かったです。

たとえば、

軍艦ねぎまぐろとネギトロを間違えそうになったり・・・。
ポテトサラダを食べようと思ったら、くらにしかなかったり・・・。
お皿を入れる場所を探したり・・・(^0^;


皆さんはこんなことありませんか?
私だけかもしれないですね(^^;

2008/06/22

米粉スイーツ:「五感」のお米の純生ルーロ(ロールケーキ)

京都高島屋さんに入っている「五感」というお店で、米粉のロールケーキを買ってきました。

前回行ったときに見つけたのですが、売り切れていて、今回やっと食べることができました。

それに今回は、2種類もありました。

ひとつは、定番品なのかな。「ルーロ・ド・サムライ お米の純生ルーロ(ロールケーキ)」

もうひとつは、『月替わり限定』のお米の純生ルーロ(ロールケーキ)。

今月は「新緑」でした。

あずきが好きな私は、この「緑茶」のほうを選びました(^^)→五感のHP

宇治のお茶の葉と、北海小豆の粒あんが使われているそうです。

わかりにくいかもしれませんが、中心には白玉が巻いてあるんです。

この白玉も米粉で作られています。

米粉ファンの私にはたまりません(^^)

これ、、ビニールをはがすと、茶色い部分もいっしょにはがれてきてしまいました(^^;

でも、味は最高でした(-^0^-)
お店の方に、お茶に合うと聞いていたので、お茶といっしょにいただきました。

ほんとによく合い、美味しかったです♪あっという間に食べちゃいましたよ。

「五感」のお米の純生ルーロ(ロールケーキ)。

またひとつ、お気に入りの米粉スイーツが増えました(^^)v



⇒⇒送料無料の米粉ロールケーキ♪

2008/06/18

らー麺 藤平(とうべい)

らー麺 藤平(とうべい)に行ってきましたよ(^^)

テレビでみたことがあって、一度行ってみたいと思っていたんですよ。
お店を見つけてさっそく入店。

よくはやってました(^^)

店内はすでに満席だったので、名前を書いて、順番を待ちました。

しばらくして、名前を呼ばれて、私たちはカウンター席につきました。

いただいたのは、ラーメンとチャーハンとから揚げとぎょうざ。

ちょっと欲張ってしまいましたが、夫と二人で分けて食べました。

チャーハンももちろんおいしかったのですが、ラーメンがほんとおいしい(^^)

こってりすぎず、あっさり過ぎず、好みの味でした♪

あ~、書いていたらもう一度食べたくなりました(^^)

2008/06/04

近江八幡のたねやさんでケーキ♪

近江八幡のたねやさんでケーキをいただいてきました♪

バームクーヘンが有名なお店です(^^)

近江八幡の駅前とおりにあるお店はこんな感じ。

ここでは、二階でケーキがいただけるんです。


私が頼んだケーキはこちら♪

イチゴも入っていて、一番上にはクレープ、下の生地はクッキーみたいで、とても美味しかったです。

ミルクティと一緒にいただきました。ケーキも美味しく、ゆっくりできるから、時々行きたくなるお気に入りのお店です。

2008/06/02

食べ歩き:マキノピックランドのジェラート

昨日、マキノピックランドに行った時に、ジェラートもいただいてきました。

マキノピックランドのジェラートは、美味しいと評判がいいんですよね。

私も何度か食べていますが、ほんと評判通り美味しいです(^^)

昨日は、こんな感じで、ジェラート売り場にはたくさんの人が並んでました。

私が食べたのは、りんごのジェラートです。抹茶のジェラートが食べたかったのですが、売り切れてました。。

でもこのりんごのジェラートも美味しくて、よかったです。

ダイエットするんだったと思い出して、サイズはシングルで我慢しました(^^;

2008/05/31

食べ歩き:お手洗いに金魚(@_@)

お手洗いに金魚のいるお店で夕食を食べました(*^_^*)

珍しいですよね、お手洗いに金魚なんて(@_@)

昭和の匂いがするお店でピンクレディーの歌やジュリーの歌を聞きながら、楽しく夕食を食べてきました(*^o^*)


写真は、私が今日、夕食で食べたものです(o^-^o)

ヘルシーでしょ(*^_^*)

実は、今日温泉に入った時、体重を測ったら………


超えては行けない線を超えていたのです(T_T)

いつの間に……(T.T)

と言うわけで、何となくヘルシーメニューの注文となったわけですが、明日から本格的にダイエット生活を始めたいと思います(/_;)


「アラフォーダイエット」開始です…

2008/05/28

さくらんぼ狩り♪

庭に出て、さくらんぼ狩りをしました。

少しずつ赤くなって、いい感じになると、鳥たちがいっせいにやってきて、ついばんでいきます。鳥たちはよく知っていますね。

私も鳥たちに食べられてしまう前にがんばってとらないといけません(^^)

  

今年の実りは少し少なめです。

でも毎年甘くて、きれいなルビー色のさくらんぼの実を見ると感動します。

味は、とても甘くて、ジュ~シ~でした。

2008/05/22

お誕生日で『梅の花』でお食事編・・・これで最後です(^^)これは、湯葉グラタンです。

このグラタンを持ってこられた時に、なんと「お好みでお酢をかけてどうぞ」と言われたのですよ!お酢をグラタンにかけるのですか?!と驚きましたが、せっかくなので、お酢をかけて食べてみました。

そしたらですね、美味しかったんです!!これにはびっくりしました(^^)

これは、おこわ。じゃこがのっています。モチモチとして美味しかったです♪量は少しだけれど、もう充分でした。

あとは、湯葉のお吸い物と香の物(お漬物)です。

これで最後です~。デザートは、4種類の中から選べたので、私は、豆乳アイスクリームのデザートを頼みました。

豆乳アイスクリームに、黒糖、きなこが乗っていて、ほんと甘いデザートでした(^^)

『梅の花』には、前に何度か行ったことがあり、今回は久しぶりにお料理を食べたのですが、改めて思ったのは、全体的に甘口なんですね。私は甘党なので、ほとんどの料理が好みに合い、残したり、夫に食べてもらったりすることがなかったんです(^^)

時間もたっぷり2時間くらい。久しぶりにゆっくりと食事ができ、それもすべて美味しく、ほんとに素敵なお誕生日になりました♪

夫に感謝です。また来年も行きたいな~(^^)

お誕生日の梅の花での食事のつづきです(^^)

お造りも『梅の花』のはちょっと違いました。マグロととろろ芋をゆばで巻いてあるんですよ。

そして、しその葉の後ろに少しだけ見えていると思うのですが、透明なプチプチした食感のものがあったんです。

何かわからなかったので尋ねると、なんと「海草麺」というものだそうです。初めて食べましたが、おいしかったですよ。

次は、茶碗蒸しです。これがまた、フルフルゆれるくらいやわらかく、口で溶けます(^^)味もおいしく、中には、湯葉が入っていて、コロンとした小さいけど肉厚なしいたけも入っていて、とてもおいしかったです。

これは、メニューでは「おしのぎ」と書いてありました。これは、箸休めの料理の意味なのだそうです。まだまだ知らないことがいっぱいです(^^;

レンコン入りの揚げもち?みたいな感じでした。これもおいしかったです。

次は生麩田楽。これは以前食べたことがあって、大好きなんです(^^)

モチモチしていて、おやつに出ても食べられるくらい甘くて美味しいんです♪

あ~、また書いていたら食べたくなってきました・・・。

これは、湯葉揚げ。外側が湯葉で、中ははんぺんみたいな食感です。アツアツでほんと美味しい♪

ここでやっと3分の2ですよ。結構あるでしょう(^^)

時間も一時間はたっぷりたっていたと思います。

で、またまたつづきます・・・

お誕生日だったので・・・『梅の花』

昨日は、私のお誕生日でした。

このブログを見に来られているということで、私がアラフォー世代ということは、わかっていらっしゃると思いますので、あえて詳しい年齢は申しませんね(^^;

もう嬉しいということはないお誕生日なのですが、夫がお花を注文しておいてくれて、プレゼントしてくれました(^^)

やっぱり嬉しいものですね、お花のプレゼントは♪

そして、夕食には・・・

なんと二人で『梅の花』に行き、『梅の花膳』をいただいてきました\(^0^)/

『梅の花』では、こんな和室の小さな個室に案内されました。落ち着いてゆっくりできますよ。

『湯豆腐』です。予約していったので、お部屋に通されたときにはすでに準備してありました。

最初にやってきたのは、嶺岡豆腐とおひたしと、湯葉煮です。お豆腐はゴマ豆腐みたいなもっちりな食感。

おひたしは、あまり好きじゃないのですが、量が少ないから食べてみたら、すごくおいしくて♪♪

もちろん湯葉もいい味で煮てあっておいしかったです。

『梅の花』は、こうやって、少しずつ持ってきてくださるんですよ~。

次に持ってきてくださったのは、名物の「とうふしゅうまい」。

これ、おいしかったです!そのままでも十分おいしいのですが、

このたれにつけて食べると、おいしさが増します♪

これで、やっと3分の1です。

つづく・・・